Formación de Auditor Interno FSSC 22000

Este curso tiene como objetivo identificar e interpretar los requisitos normativos necesarios para la realización de auditorías de calidad e inocuidad a través de la revisión de estos así como identificar las fases de auditoría a través de talleres, para su aplicación en planta.

Temario

  • Introducción al proceso de auditoría interna
  • Homologación de la Interpretación de FSSC 22000
  • Taller de auditoría TS/ISO 22002-1
  • Fases de Auditoría
  • Preparación de Auditoría
  • Programa de auditoría y Plan de Auditoría
  • Selección del equipo auditor
  • Elaboración de listas de verificación
  • Taller de preparación de auditoría
  • Ejecución de Auditoría
  • Reunión de apertura
  • Muestreo y rastreo
  • Taller de auditoria FSSC 22000
  • Clasificación de hallazgos
  • Redacción de no conformidades
  • Taller de redacción de no conformidades
  • Reunión de auditores
  • Reunión de Cierre
  • Seguimiento de Auditoría
  • Cierre de no conformidades
  • Evaluación del Equipo Auditor

Duración
2 días (16 hrs)

¿Necesita ayuda o tiene alguna pregunta? +502 2303 5800
 

¿Necesita ayuda o tiene alguna pregunta?

+502 2303 5800
GT:
+502 2303 5800
 

Intertek Academy